×

搜索

搜索站內資源

生長25年才結果,只長在樹頂上,很多人愛吃,如今50元一斤

哆啦A 2023/11/07

松子在我國有非常悠久的歷史,在古代松子被人們視為「長壽果」,其價值很高,它的營養成分也很豐富,因此受到了很多人的喜歡。

如今市面上松子的價格非常高,有些品種甚至達到了50元一斤。不過很多人并不了解松子生長在哪里,以及價格為什麼這麼貴,今天我們就來了解一下。

世界上有好幾種不同的松子,例如比較著名的巴西松子,主要產于巴基斯坦和阿富汗,我國比較有名的是紅松樹上產的松子,也就是市面上常見的外殼是棕紅色,顆粒比較小的松子。

除了紅松樹的松子外,我國云南一帶還有一種外殼是黑色的「落水松子」,味道也是相當不錯的品種,但是市場上比較少見。人們在堅果市場買到的松子主要是紅松子以及進口的巴西松子。

紅松樹一般喜歡生長在海拔較高的地方,在我國主要分布在東北林區一帶。 松子是一種季節性很強的植物,它會在每年的五六月份開花,然后在七八月份結果,十月份左右果實成熟在秋季成熟,每年進入秋季后,就是東北人進林區打松塔的時候。

其實松子的生長周期并不短,一棵自然生長的紅松樹,從它開始結果到結果需要25年左右。可能有人會問,需要生長這麼長時間才能結果,那能滿足市場的需求嗎?

其實,現在已經有人工種植的紅松林了,它結果的時間大大縮短,生長十二年左右就能結果,相對于自然生長的紅松樹來說,已經是生長速度很快的了。目前紅松樹在我國很多地方都有,比如黑龍江、吉林、遼寧等地都有種植。它在我國有著很長的歷史,一直都是我國人民最喜歡吃的堅果之一。

我們都知道,紅松樹一般生長在海拔比較高的地方,但很多人并不知道結出松子的松塔只長在樹頂上,也就是說,并不是一整棵松樹都會掛滿松塔,而是只有樹頂上的枝條上才會結出松塔。因為紅松樹高大,又生長在樹木茂密的林子里,只有生長在樹頂上才能被陽光照耀,所以,松塔只長在二三十米高的樹頂上。

這也就導致了采摘松塔的過程比較艱難,只能靠人工采摘,而且除了爬樹采摘,就是坐上熱氣球飛到三十多米的高空去采摘樹頂上的松塔,具有一定的危險性。想不到一粒小小的松子,竟然如此來之不易,難怪它在市場上的價格一直這麼貴。

松子在我國的產量不高,而且采摘不易,因此它的價格非常貴,市場上的一部分松子還要依賴進口來滿足消費需求。但最近幾年,由于松子產量減少以及國際貿易的原因,松子的價格一直在上漲。據了解,目前市場上最貴的一斤松子已經達到了50元一斤,可見它的價格有多麼貴。

松子的營養價值很高,它含有豐富的不飽和脂肪酸、氨基酸、維生素等多種營養成分,還有鈣、鐵等微量元素。適量食用松子有利于補充人體所需要的營養成分,同時還能體驗松子這種堅果所帶來的獨特口感。

不過松子的價格一直很貴,采摘成本高、產量沒有形成較大規模,再加上有些人把它當成零食吃,所以總體來說還是比較貴的。

其實除了松子以外,還有很多堅果類食物也很適合食用,比如核桃、葵瓜子、花生等等。感興趣的朋友可以了解一下。

不得擅自轉載,一經發現將承擔法律責任。

用戶評論