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羅漢果,又稱神仙果,古時乃皇家貢品,3大作用,趕緊了解下!

哆啦A 2023/11/08

隨著經濟條件的改善,農民生活日益富裕,吃飽肚子已經不再是追求,健康的身體才是現在人們的追求。就像農村沒有撒農藥化肥的瓜果蔬菜,就非常受到城里人的追捧。而相比農村種植的瓜果蔬菜,其實農村野生的植物更加具有價值。

例如薺菜、蒲公英、金櫻子、拐棗等等,每年春天人們都會去采挖野菜,秋天的時候采摘野果來食用。而在這些野果當中就有這樣一種野果赫赫有名,它藥食兼用,全身是寶,被人們稱之為「神仙果」,它就是羅漢果。《嶺南桂林羅漢果》中記載:「嶺南有神果,醫食兩相宜」,其中神果指的就是現如今的羅漢果。

羅漢果,也叫長壽果,因其塊根形似羅漢而得名。《修仁縣志》中也有記載:「羅漢果因其果每生必十八顆相連」,故得名羅漢果。羅漢果它是葫蘆科羅漢果屬的攀援多年生草本植物,這種植物夏季的時候開花,花呈花色,看起來有點像絲瓜或者黃瓜的花。結果在秋季,果實圓圓的,有柿子般大小,可以作為野果直接食用。

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清朝光緒《臨桂縣志》中就有記載:「羅漢果大如柿,橢圓中空,味甜」,而現在正是羅漢果大量上市的季節。羅漢果不同于其他野果,它們分布廣泛,羅漢果主要集中在兩廣地區及其周邊省份,羅漢果還是廣西省地方特產之一。羅漢果價值非常高,在古代咱們平民百姓是不能吃的。羅漢果成熟之后就會送往京城,成為朝廷貢品,只有皇帝才能享用。羅漢果,價值極高,它之所以在民間被稱之為神仙果、長壽果。這和它的3大作用息息相關。

第一、羅漢果可以當水果食用,也可以用來煲湯,營養價值高

羅漢果最早9月份成熟,最晚到11月份,而現在正是羅漢果大量上市的時候。羅漢果成熟之后可以直接當成水果食用,果肉甘甜。除此之外羅漢果還富含豐富的維生素C,對美容養顏有很大的好處,特別是女孩子可以適當的食用。不過羅漢果是涼性的,不宜多吃。羅漢果除了可以當成水果食用之外,在民間老百姓也經常喜歡用它來煲湯喝。例如羅漢果銀耳雞湯、羅漢果青紅蘿卜瘦肉湯、羅漢果山藥雞湯、羅漢果豬肉湯等等,羅漢果煲出來的湯汁味道清甜,而且還能清肺潤喉,好東西。

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第二、羅漢果可以入藥,藥用價值高

羅漢果它除了可以食用煲湯之外,它還是一味珍貴的中藥材。可惜羅漢果因為生長環境在嶺南地區,嶺南地區在古代屬于窮山惡水,自然條件艱苦,加上又是皇家貢品,因此在以前很長一段時間人們都沒有發現它的藥用價值。明朝醫學家李時珍著寫的《本草綱目》中都沒有記載,到了清代的時候,羅漢果被發現,人們才開始了解它的藥用價值。羅漢果味甘、性涼,拿來入藥有清熱潤肺,利咽開音,滑腸通便。

第三、羅漢果可以泡茶

羅漢果除了可以入藥之外,其實在民間它最大的作用就是用來泡茶了。像羅漢果加上菊花茶就是羅漢果菊花茶,加上桔梗就是羅漢果桔梗茶。加上板藍根、菊花、茉莉花、金銀花、木棉花,就是羅漢果五花茶,如果加上金銀花就是羅漢果金銀花茶。

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可以說羅漢果非常的百搭,秋冬季節的時候人們容易咳嗽,懂羅漢果價值的人常常會買些羅漢果回來泡茶喝。羅漢果價值高,但是價格很平民,幾年前一個成熟的羅漢果價格要3塊錢左右。可惜今年又滯銷了,一個成熟的羅漢大果只能賣到1塊錢左右了。

好了,今天的文章就寫到這里了。大家了解羅漢果嗎?生活中有沒有喝過羅漢果茶,吃過新鮮的羅漢果嗎?羅漢果價值高,但是價格很平民,一個成熟的羅漢果價格一塊錢左右,如果大家沒有嘗試過的,這次可不要錯過了。大家有什麼想說的可以在下方評論區留言,大家一起參與討論。

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