路邊常見的「蛤蟆草」，卻是痔瘡克星，能入藥也能做菜吃，不懂太可惜了

「不懂是草，認識是寶。」

大家在農村長大的話，有沒有在路邊見到一種葉子像癩蛤蟆皮的野草呢？估計很多人見到它，卻不認識它，還會把它當成了雜草給清除了。

今天就和大家來聊一聊這種路邊常見的「蛤蟆草」，別看它長得丑，但是價值卻很高，既能入藥，還是一種美味的野菜，不懂的話就太可惜了。

現在生活水平提高了，一般遇到感冒、發燒，或者是身體不舒服了，都會去醫院，或者是自己在藥店買點藥吃。

可是在過去卻沒有這麼好的條件，多數都是自己去山里采挖一些草藥，一般只有富貴人家才有錢請郎中來看病。

幸好在農村大山里有各種各樣的草藥，只要認識就可以采挖，并且都是不需要錢的，這也就為許多窮苦人家提供了便利，其中今天要介紹的蛤蟆草，也是一種深藏不露的「寶藏植物」 。

蛤蟆草，只是它的一個俗稱，也叫它荔枝草，癩蛤蟆草、青蛙草、皺皮草等，它是唇形科、鼠尾草屬一年生或二年生草本植物。這種植物的最大特點，就是它的葉片上面長滿了皺紋，看起來就像是癩蛤蟆的背，所以讓人影響深刻。

蛤蟆草也如同它的名字一樣，它不僅長得有特點，而且也和蛤蟆的生命力一樣頑強，在我國很多地方都有分布，除了在新疆、西藏、甘肅這種氣候極為特殊的省份，其他的省份基本都有它的分布。并且它還常生長在路邊、荒地、果園、菜地和房子前后等。

由于這種植物長得丑，在農村出鏡率又高，可以說是隨處可見，所以也就沒人把它當回事，在過去還直接割它來喂豬，因此直呼它為「豬婆草」。殊不知，蛤蟆草長得丑，價值卻不低。

首先，蛤蟆草也是一種野菜，還是一種營養豐富的野菜。它的味道清香可口，既可以炒菜，也可以煮湯、涼拌，或者是做餡包餃子等。在春季，采摘蛤蟆草的嫩葉沖洗以后，切碎了用它來煎雞蛋吃，可是非常美味的下飯菜。

值得一提的是蛤蟆草還有很高的營養價值。 它富含多種維生素和礦物質，如維生素C、維生素E、鈣、鐵等，有助于提高人體免疫力，預防疾病。如果是有感冒、咳嗽了，用它煎雞蛋吃就能起到很好的緩解作用。過去也有老人用它煮水來緩解咳嗽、痰多的癥狀。

另外藥用價值也不低，關于蛤蟆草還有一個美麗的名字，叫雪見草，是因為它耐寒性不錯，在冬季下雪的時候也能茁壯成長。而且關于它的藥用價，在古代的多部醫書中都有記載，比如在《本草綱目》、《本草綱目拾遺》、《本草從新》、《得配本草》等。

而不同的著作中，關于蛤蟆草的藥用價值也是有所不同的，大致就是有清熱解毒、涼血止血、利尿消腫的作用，尤其是對于濕疹、痔瘡、肛門腫痛等都有較好的效果。比如是跌打損傷的話，可以把它搗碎了外敷在患處。

如果是濕疹，可以用它水煮來清洗，當然了也可以內服，只是有點苦味，一般是配上紅糖服用。另外如果是痔瘡的話，也可以用它煮水來清洗患處，在民間還稱它為「痔瘡克星」，可見它對于痔瘡應該是有一定的輔助治療的作用。

除了藥用和食用價值外，蛤蟆草還有很高的生態價值。由于其對環境的適應性較強，可以作為綠化植物或者地被植物來保護水土流失和改善生態環境。在農村地區，人們也會將其用于喂養家畜，是一種很好的綠色飼料。

總之，蛤蟆草這種看似普通的植物，卻有著不平凡的藥用和食用價值。它能幫助我們解決許多日常生活中的小問題，同時還能帶給我們健康和美味。

下次走在路上，如果遇到了蛤蟆草，不妨多留意一下，也許它會給你帶來意想不到的驚喜和幫助。你們認識蛤蟆草嗎？可有吃過呢？歡迎大家留言討論！

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