馬鈴薯是一種一年四季都可以購買到的食物，它既可以當做主食，也可以用來烹飪做菜。在日常生活中，馬鈴薯絲就是我們經常會烹飪的一種，在這炎熱的夏天，來上一碗涼拌馬鈴薯絲或者酸辣馬鈴薯絲，既營養又開胃。我們都知道，馬鈴薯絲在烹飪之前是需要先清洗一下的，因為馬鈴薯里面含有很多的淀粉，如果不清洗的話，炒的時候不僅會粘鍋，而且口感也不脆爽了。那泡剩下的馬鈴薯絲水大家是如何處理的呢？可能很多朋友就直接把它倒掉了，但其實這個馬鈴薯絲水放在生活中還有很多的妙用，下面就來給大家介紹幾個關于馬鈴薯絲水的用途，一起來看看吧！

用途一：制作淀粉。

平時我們切好的馬鈴薯絲，都會放入清水里把它浸泡一下，然后再將它撈出來烹飪。剩下的這個水如果一時沒有倒掉的話，我們就會發現，在水底的部分會有一層沉淀物，其實這個就是馬鈴薯里面的淀粉了。我們可以把它收集起來，自己來制作馬鈴薯淀粉。方法也很簡單，我們先把這個水放在一邊，讓它靜置上兩個小時。 靜置的時間差不多了，再將上面的水倒掉，留下容器底部的一層白色沉淀物，水盡量把它倒干一點。

倒好后，我們再將這個白色沉淀物放在太陽下把它曬干。將它曬干后，只要用筷子戳一戳，這個白色沉淀物就會掉落下來，那麼這個就是馬鈴薯淀粉了。我們只需要把它碾碎，然后拿個小瓶子收集起來。雖然每次只有一點點，但積少成多，這樣我們就不需要再去購買馬鈴薯淀粉了。

用途二：清潔肉類。

平常在炒菜的時候，經常都需要清洗肉類的食材，這些肉類的食材清洗起來都比較麻煩，而且還有一股腥味。要是沒有清洗干凈的話，烹飪出來的味道就會怪怪的。其實清洗肉類，我們也可以用到這個馬鈴薯絲水。把馬鈴薯絲撈出來之后，只需要把肉類的直接放在這個馬鈴薯絲水里泡一泡。 然后再用平時清洗的方法將它清洗一下，這樣不僅可以把肉類清洗的很干凈，而且腥味也一并去除了。這是因為馬鈴薯絲中的淀粉具有很強的清潔，我們用它來清洗，就可以把肉類的食材清洗的很干凈了。

用途三：洗碗。

這個馬鈴薯絲水除了可以用來清洗肉類的食材，我們也可以利用它來刷洗碗盤。平常我們清洗碗盤的時候，都會用到洗潔精，其實這個浸泡過馬鈴薯絲的水，也是可以用來清潔碗盤的。只需要把臟的碗盤直接用馬鈴薯絲水來清潔就可以了，馬鈴薯絲水中的淀粉可以有效的去除油污，這樣就可以將我們的碗盤刷洗的很干凈，一點也不會油膩，而且還不用擔心殘留問題。

用途四：治療曬傷。

夏天是一個戶外活動和沐浴陽光的理想季節，但夏季的陽光強烈，要是沒有做好防曬措施的話，就很容易會把皮膚曬傷。 而我們的皮膚曬傷后，就會感到疼痛，甚至還會紅腫。遇到這樣的問題，我們就可以利用上一點馬鈴薯絲水，只需要準備幾張棉柔巾，把棉柔巾放在馬鈴薯絲水中浸濕后，敷在我們皮膚曬傷的位置。馬鈴薯絲水具有很好治療曬傷的作用，而且也能大大的緩解曬傷后的刺痛感，方法簡單有效。如果今天的文章對您有幫助，那就點一個關注，點一個贊，感謝您的支持。

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