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玉米身上一物,俗稱玉米須,有4大作用,價值極高,農民要了解!

哆啦A 2023/11/03

在農村有很多好東西,往往被人們忽視。但是它的價值卻非常的高,例如玉米須,不管是在農村長大的還是在城里的長大的,玉米須相信大家都不陌生。玉米須其實就是玉米棒頭部的一叢金黃色的「胡須」,即可以說它是蔬菜,也可以說它是糧食。玉米須也叫玉麥須、棒 子毛、紅須麥、苞麥米,它可是個寶貝。但實際上在現實的生活中農民在收玉米時,往往將玉米須當成廢棄物扔掉。

卻不知道真正值錢的正是玉米須,甚至還有人專門種植玉米來收集玉米須。因為玉米須的價格要比玉米高多了,市面上新鮮的玉米須1斤的售價高達數十元。不少人在玉米成熟的時候還專門跑到鄉下收購玉米須,正是因為玉米須價值高,因此玉米須也被稱之為「龍須」或「食物中的黃金」。玉米須它主要有4方面的作用,在農村懂它價值的人常常會在秋季收割玉米的時候偷偷的將玉米須收集起來備用。

第一、玉米須可以燉湯

玉米須其實是可以吃的,但是很多人不懂它的價值,在吃玉米的時候往往會拔掉玉米須。但是懂玉米須價值的人往往會在吃玉米的時候連同玉米須一起吃掉,甚至有的人還專門收集玉米須用來燉湯喝。 常見的有玉米須加上玉米燉排骨,還有玉米須燉蚌肉、玉米須豬肉湯等等。不僅湯汁美味,而且常喝還有預防浮腫的作用。特別是有糖尿病以及高血壓的老人,可以常拿玉米須來燉湯喝,好處多多。

第二、玉米須是中藥材

玉米須不僅是食材,也是藥材,具有極高的藥用價值。在《滇南本草》、《齊民四術》、《隨息居飲食譜》、《嶺南采藥錄》、《中國藥用植物志》等書籍中均有記載玉米須。中醫認為玉米須味甘、淡、性平,拿來入藥有利尿消腫、清肝利膽的作用。

第三、玉米須煮水喝

不知道大家注意沒有,在民間懂玉米須價值的人常常會拿它來煮水喝,特別是一些老人。不過有一點大家要注意,煮水的時候最好是鮮玉米須。鮮玉米須煮出來的水不僅香甜可口,而且還有增強膽汁排泄好處。

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第四、玉米須可以制茶

玉米須可以制茶,制出來的茶也叫玉米須茶,或者也叫龍須茶。農民朋友家里有種植玉米的可以試試,因為制作龍須茶的辦法非常的簡單。在收割玉米的時候將玉米須收集起來曬干,平時需要的時候直接用開水泡就可。同樣有利尿降壓的作用。

好了,今天的文章就寫到這里了。大家對于玉米身上一物,俗稱玉米須,有4大作用,價值極高怎麼看?玉米須大家在吃玉米的時候是吃掉還是扔掉呢?在老家種植玉米。玉米須又是如何處理的?大家有什麼想說的可以在下方評論區留言,大家一起參與討論。

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